さつま知覧どり黒焼き『べっぴんや』は、居酒屋あんじグループのお店です。

飲み物 Drink Menu

日本酒(笑四季)メニュー

Sensation 3 Black <笑四季特別純米黒ラベル>
90ml 380

<使用酵母:7号系酵母>
笑四季が提案する新定番酒としてスタートさせたコラボシリーズ「Sensation」シリーズ。

原産地
滋賀県
製造元
笑四季酒造
造り
特別純米酒
日本酒度
+5
原料米
滋賀県産日本晴
精米歩合
50%
味わい
ヨーグルトやバニラアイスのような乳製品を連想する香り

Sensation 3 White <笑四季特別純米白ラベル>
90ml 380

<使用酵母:14号系酵母>
笑四季が提案する新定番酒としてスタートさせたコラボシリーズ「Sensation」シリーズ。

原産地
滋賀県
製造元
笑四季酒造
造り
特別純米酒
日本酒度
+4
原料米
滋賀県産日本晴
精米歩合
50%
味わい
バナナ系の香りが心地良い優しい甘みが主体

INTENSE SENSUAL <笑四季特別純米白ラベル>
90ml 580

<使用酵母:自社吟醸系酵母>
「SENSUAL」=「官能的な」という意味のお酒。INTENSEシリーズ第3弾。

原産地
滋賀県
製造元
笑四季酒造
造り
大吟醸酒
日本酒度
-5
原料米
滋賀県産山田錦
精米歩合
50%
味わい
甘く濃密な白桃のような香りにキリッと引き締まった爽やかさ

日本酒(新政)メニュー

No.6 R-type
90ml 580

<使用酵母:協会6号>
新政唯一の定番生酒「No.6」シリーズ。

原産地
秋田県
製造元
新政酒造
造り
日本酒度
±0
原料米
秋田県産米/麹米:40%/掛米:60%

陽乃鳥 ヒノトリ
90ml 680

<使用酵母:協会6号>
甘・旨・酸の凝縮した不死鳥の輝き。「貴醸酒(きじょうしゅ)」とは、平安時代に宮中で飲まれていたと言われる高級酒です。

原産地
秋田県
製造元
新政酒造
造り
貴醸酒
日本酒度
-15
原料米
秋田産美山錦/麹米:40%/掛米:60%

日本酒(天吹)メニュー

天吹 いちご酵母
90ml 480

<使用酵母:いちご酵母>
香りにはいちごの風味がどことなく含まれているような感じ

原産地
佐賀県
製造元
天吹
造り
純米吟醸酒
日本酒度
+1.5
原料米
雄町
精米歩合
55%

天吹 裏生酛
90ml 480

<使用酵母:アベリア酵母>
「天吹」らしい華やかで飲みやすい生もと。

原産地
佐賀県
製造元
天吹
造り
純米吟醸酒
日本酒度
-3
原料米
山田錦
精米歩合
50%
味わい
甘やかで果実のような華やかな香り

天吹 ぴんくれでぃ
90ml 480

<使用酵母:いちご酵母・月下美人酵母>
ロゼ色の日本酒

原産地
佐賀県
製造元
天吹
造り
純吟造り
日本酒度
±0
原料米
古代米
精米歩合
60%
味わい
やさしい、まろやか

天吹 PLUM SAKE 日本酒仕込みの梅酒
90ml 580

桃の種で仕上げた特性の梅酒。

原産地
佐賀県
アルコール度
9度
味わい
甘さを抑えた酸味と果実味

今日のおすすめ地酒

【大分】ちえびじん ひとめぼれ 純米酒
90ml 380

<使用酵母:自社酵母>
蔵の地下200mからくみ上げる天然水を使用。米の甘み・旨みがバランス良くて飲み飽きしない純米酒です。

原産地
大分県
製造元
中野酒造
造り
純米酒
日本酒度
±0
原料米
麹米:山田錦/掛米:ひとめぼれ
精米歩合
70%

【京都伏見】澤屋まつもと 守破離
90ml 380

<使用酵母:自社酵母>
伝統を「守」り、守を「破」り、そこから「離」れて新境地を造る。

原産地
京都府
製造元
松本酒造
造り
純米酒
日本酒度
+2
原料米
五百万石
精米歩合
65%

【岐阜】小左衛門 初秋
90ml 480

きれいな透明感を楽しむ小左衛門

原産地
岐阜県
製造元
中島醸造
造り
純米酒
日本酒度
+6
原料米
国産米
精米歩合
65%
味わい
酸味と甘味の心地よい清々しさ

【山形】山法師
90ml 380

<使用酵母:ペコニア酵母>
山法師シリーズの番外品。超辛口の純米酒。

原産地
山形県
製造元
六歌仙
造り
純米酒
日本酒度
+16
原料米
出羽の里
精米歩合
70%

【京都】徳次郎
90ml 380

<使用酵母:京の琴>
幅広い料理と好相性の特別純米酒。京都の米、京都の水、京都の地で醸した本当の地酒です。

原産地
京都府
製造元
城陽酒造
造り
特別純米酒
日本酒度
+5
原料米
京都府産五百万石
精米歩合
55%

【愛知】菊鷹 ~Humming bird~
90ml 480

<使用酵母:金沢酵母>
今年もかなり問題児

原産地
愛知県
製造元
藤市酒造
造り
純米火入れ酒
日本酒度
±0
原料米
麹米:愛知産夢吟香 60%/掛米:富山産雄山錦 70%

【京都】玉川 山廃純米にごり
90ml 380

原産地
京都府
製造元
木下酒造
造り
山廃純米
原料米
麹米:五百万石65%/掛米:一般米68%
味わい
乳酸系を連想させられる甘酸っぱい香りにトロリと濃厚な舌触り。

【石川】宗玄 石川門<無濾過生原酒>
90ml 480

<使用酵母:金沢酵母>
うまい酒を造るために特別に育成された、石川オリジナル品種「石川門」

原産地
石川県
製造元
宗玄酒造
造り
純米酒
日本酒度
+4
原料米
石川県産 石川門
精米歩合
65%

【愛媛】賀儀屋9
90ml 380

<使用酵母:協会9号酵母>
辛口純米酒。新しい味わいにチャレンジする仕込みタンク「K-シリーズ」

原産地
愛媛県
製造元
成龍酒造
造り
純米酒
日本酒度
+9
原料米
松山三井
精米歩合
70%

【秋田】千代緑
90ml 480

<使用酵母:こまち酵母R-5>

原産地
秋田県
製造元
奥田酒造
造り
純米大吟醸酒
日本酒度
+2

【新潟】荷札酒 黄水仙<無濾過生酒>
90ml 480

新しい時代を予感させる新潟の新星 ブレイク必至。若き杜氏『山田悠一氏』

原産地
新潟県
製造元
加茂錦酒造
造り
純米大吟醸酒
日本酒度
+1
原料米
山田錦/五百万石
精米歩合
50%

【広島】萬事酒盃中
90ml 380

<使用酵母:自家培養酵母>
精米歩合80%の八反錦 この値段でこんなに旨い

原産地
広島県
製造元
亀齢酒造
造り
純米酒
原料米
麹米:八反錦/掛米:中生新千本
精米歩合
80%

【京都】神蔵七曜<無濾過生原酒>
90ml 480

京都で今特にオシャレな味わい

原産地
京都府
製造元
松井酒造
造り
純米大吟醸酒
原料米
五百万石
精米歩合
50%

【山形】楯野川
90ml 380

コストパフォーマンス抜群。コンセプトは、「グラス1杯で3杯分の満足感」

原産地
山形県
製造元
楯の川酒造
造り
純米大吟醸酒
日本酒度
-2
原料米
出羽燦々
精米歩合
50%

【佐賀】鍋島
90ml 480

このお酒が「鍋島」を全国区に…

原産地
佐賀県
製造元
富久千代酒造
造り
特別純米酒
原料米
国産米
精米歩合
55%

【島根】殿(しんがり)
90ml 380

原産地
島根県
製造元
玉櫻酒造
造り
純米酒

【福岡】三井の寿
90ml 480

原産地
福岡県
製造元
みいの寿
造り
純米酒
原料米
五百万石・夢一献

【岐阜】百春<直汲純米生原G酵母>
90ml 480

原産地
岐阜県
製造元
小坂酒造
造り

【岐阜】百十朗 百炎<無濾過生>
90ml 480

原産地
岐阜県
製造元
小坂酒造
造り
純米吟醸酒

【奈良】花巴
90ml 480

原産地
奈良県
製造元
美吉野醸造
造り
山廃純米

【滋賀】笑四季 Elements of life Episode りんどう
90ml 480

原産地
滋賀県
製造元
笑四季酒造
造り
純米大吟醸酒

【新潟】八海山 赤越後<純吟生原>
90ml 580

原産地
新潟県
製造元
八海醸造
造り
純米吟醸酒

【京都】白木久<無濾過生原>
90ml 580

原産地
京都府
製造元
白杉酒造
造り
純米無濾過生原

【福岡】庭のうぐいす スパークリング
90ml 580

原産地
福岡県
製造元
造り

【秋田】新政 瑠璃ラビス
90ml 580

原産地
秋田県
製造元
新政酒造
造り
純米酒

【大分】ちえびじん 愛山
90ml 680

原産地
大分県
製造元
中野酒造
造り
純米大吟醸酒

【山口】獺祭 磨き三割九分
90ml 680

原産地
山口県
製造元
旭酒造
造り
純米大吟醸酒

ハイボール

ビームハイ
世界中で愛されるバーボンの王道。

450

メガビームハイ
通常の約2倍、大容量サイズ。でかい!うまい!

780

角ハイボール

490

メガ角ハイボール

880

プレミアムハイボール

山崎ハイボール

600

白州ハイボール

600

黒焼き専用ハイボール

【黒焼きとバーボン】

バーボンウイスキーは内側を激しく焼いたホワイトオークの新樽で熟成され、香ばしいバーボンウイスキーが生まれます。香ばしいバーボンウイスキーで作ったハイボールは、炭火で勢い良く焼き上げる黒焼きとの相性が抜群です。

【福田農場】

福田農場とは、熊本県最南部水俣市湯の児地区に位置し、穏やかな不知火海が臨む丘の上にある農場です。こちらで、九州特産品の魅力を詰め込んだ美味しいシロップを作っています。


九州和柑橘ビームハイ
かぼすとゆずで作った香り高い和柑橘ハイボールで黒焼きをさっぱり召し上がれます。

550

スパイスビームハイ(赤・黒・緑)
ビームハイに黒胡椒・山椒・一味唐辛子を選んでトッピング。スパイシーなハイボールが黒焼きの旨みを最大限に引き出します。

550

産直九州果実ハイボール

大分かぼす

550

宮崎日向夏

550

鹿児島デコポン

550

ビール

ザ・プレミアム・モルツ 香るエール
フルーティで爽やかなエールビール。

一口ビール

中ジョッキ

大ジョッキ

250

480

880

ザ・プレミアム・モルツ
京都ビール工場で作られています。

中瓶

600

アサヒ

大瓶

700

サッポロ黒ラベル

大瓶

700

オールフリー
ノンアルコールビールテイスト飲料

480

パチパチ強炭酸!ド炭酸酎ハイ

レモン

380

大分かぼす

420

宮崎日向夏

420

鹿児島デコポン

420

梅酒

紀州産 南高梅酒
こだわりの紀州の南高梅で作った梅酒。

480

天吹 日本酒仕込みの梅酒

580

ほろよいサワー

白いサワー
ほろ甘酸っぱい、やさしい味わい。

420

サイダーサワー
どこか懐かしい、爽やかな味。

420

アイスティーサワー
紅茶の香りと、ほのかなレモンの味わい。

420

焼酎

【芋・麦】それから

420

【黒糖】TSUBASU

550

【芋】一刻者赤

490

【芋】純黒
鹿児島

480

【芋】金峰
鹿児島

480

【芋】りえもん
鹿児島

480

【芋】逆鉾
鹿児島

480

【芋】おはら
鹿児島

480

【芋】角玉
鹿児島

480

【芋】薩摩維新
鹿児島

480

【新芋】青潮
鹿児島

480

【麦】知心剣

450

【麦】玄黒

450

ワイン

ルジャジャドジョー(赤・白)
フランス

ボトル 各

2,500

ソフトドリンク

ウーロン茶

300

コーラ

300

ジンジャーエール

300

オレンジジュース

300

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