さつま知覧どり黒焼き『べっぴんや』は、居酒屋あんじグループのお店です。

おしらせ

2017/8/31
平成29年9月~11月の間の営業日については休業日カレンダーにてご確認ください。

「べっぴん」の語源

べっぴんとは、「普通の品物とは違う」「特別に良い品物」の意味として使われていた言葉です。本来、「別品」は品物だけを指す言葉だったが、優れた人物も意味するようになり、女性に限らず男性にも用いられました。

「べっぴんや」では、創業以来全国各地で出会った私たちが応援したい特別な品「別品(べっぴん)」でお客様に楽しんでいただきたいと想いを込めた店づくりを目指しています。日本酒も店長が「べっぴん」な酒をセレクトしています。焼酎も薩摩の特別品を現地より取り寄せています。そちらも合わせてぜひこのひとときを楽しい時間にしてください。(店主)

こだわり

さつま知覧どり

新鮮な丸鶏のまま毎日お店に鹿児島より直送。通常の5倍の成育期間と豊富な運動量により、噛むほどに旨みが広がる抜群の歯ごたえと滋味溢れる深い味わいが楽しめます。

旬の京野菜を味わう

露地栽培と有機農業で育てた安心で新鮮な京野菜を、炭火焼やサラダで堪能♪生産者さんの想いが込められた季節の美味しさを、ぜひともお確かめください。

日本酒にこだわる

他店ではなかなかお目にかかれない、季節・数量限定の地酒など常時30種の日本酒・地酒を取り揃えています。一度は飲んでみたい!あの憧れの銘柄も1杯380円(税抜)からの、お手頃価格でお楽しみいただけます。常時入れ替えを行っていますので、ご来店の度に、新しいお酒との出合いにもご期待ください。

PAGE TOP